تركيه يكي از كشورهايي است كه سالانه توريست ها و گردشگرهاي زيادي را به خود جلب مي كند. استانبول هم از شهر هاي بسيار زيبا و با جاذبه هاي گردشگري شگفت انگيز مقصد گردشگران زيادي از سراسر دنيا است. اين كشور كه در همسايگي ما قرار دارد به عنوان مقصد گردشگري و تفريحي بسياري از ايرانيان نيز محسوب مي شود. استانبول علاوه بر جاذبه هاي گردشگري مختلف و مراكز تفريحي و تجاري رستوران هاي مختلف و زيبايي دارد كه در آن ها غذاهاي لذيذ مخصوص تركيه سرو مي شوند. كافه ها و رستوران هاي استانبول به داشتن خوراكي ها و غذاهاي خوشمزه معروف هستند. اما مطمئنا قيمت و هزينه اين غذاها و رستوران هاي مختلف متفاوت است. مسلما با امتحان كردن غذاهاي ارزان تر مي توانيد تا حد بسيار زيادي در مخارج و هزينه هاي سفر خود صرفه جويي كنيد.

در ادامه اين مقاله ۱۰ مورد از غذاهاي ارزان تركيه را به شما معرفي مي كنيم تا در سفر بعدي خود آن ها را امتحان كنيد و هم با غذاهاي جديد و طعم آن ها آشنا شويد و هم مخارج سفر خود را كاهش دهيد.

بورك از غذا هاي ارزان تركيه با شهرت زياد

بورك از غذاهاي ارزان تركيه است كه مانند بيشتر غذاهاي تركيه طعم لذيذ و طرفداران زيادي دارد. اين غذا از خميرهاي چند لايه توپر و با مخلفات و يا نوع ساده و همراه با روغن يا كره تهيه مي شود. بورك هاي ساده همراه با پنير، اسفناج و گوشت و سيب زميني پخته مي شوند و چون در غذافروشي هاي خياباني و با قيمت بسيار ارزان عرضه مي شود خريدن آن ها بسيار راحت است. قيمت بورك حدودا ۵ لير است.

كوفته تركي

كوفته تركي يكي از معروف ترين و خوشمزه ترين غذاهاي تركيه است كه پيشنهاد مي كنيم اگر به اين كشور سفر كرديد حتما آن را امتحان كنيد. اين غذا كه يكي از غذاهاي ارزان تركيه محسوب مي شود به اين صورت تهيه مي شود كه گوشت چرخ كرده و سبزي را مخلوط كرده و كباب مي كنند. البته بايد بدانيد كه شكل اين غذا با ساير كوفته ها و كوفته هاي ايراني متفاوت است. پيشنهاد ما به شما اين است كه براي امتحان كردن اين غذاي لذيذ به رستوران Sultanahmet koftecisi Tarihi در خيابان سلطان احمد رفته و اين غذاي خوشمزه را سفارش دهيد. علاوه بر اين مي توانيد پياز و لوبيا و دوغ را نيز همراه كباب تركي سفارش دهيد و از طعم بي نظير آن ها لذت ببريد.

قيمت اين غذا در رستوراني كه به شما پيشنهاد كرديم تنها ۱۵ لير يا ۵ يورو است.

سيب زميني تنوري يا كومپير، يكي از غذا هاي ارزان تركيه

اين غذا در تركيه و استانبول طرفداران زيادي دارد چون مشتري مي تواند مخلفات و محتويات داخل آن را طبق سليقه خود سفارش دهد. كومپير كه يكي از غذاهاي ارزان تركيه مي باشد در اصل سيب زميني بسيار بزرگي است كه تنوري شده و وسط آن با مخلفات مختلفي كه شما انتخاب كرده ايد پر شده است.

در ابتدا سيب زميني را تنوري كرده و سپس وسط آن را باز كرده و به كره آغشته مي كنند. بعد از آن داخل سيب زميني با موادي مثل سالادها، ذرت، زيتون، هويج، نخود فرنگي، سوسيس يا كالباس، گوشت و انواع سس ها پر مي شود. همانطور كه گفتيم خود شما تصميم مي گيريد كه وسط سيب زميني را با چه موادي پر كنند. اين غذاي خوشمزه كه مي تواند غذاي مناسب و لذيذي براي گياهخواران نيز باشد در رستوران و كيوسك هاي اغذيه فروشي در سطح شهر تنها با قيمت ۴ يورو قابل سفارش است.

تحصيل در مقطع كارشناسي ارشد و دكترا

براي ادامه ي تحصيل در مقاطع كارشناسي ارشد و دكترا، لازم است تا متقاضيان، به ارائه  مدارك و نمرات درخواست شده، توسط دانشگاه مورد نظر بپردازند، و در آزمون هاي داخلي دانشگاه ميزبان، شركت نمايند. همچنين آزموني تحت عنوان آزمون تحصيلات تكميلي(LES) نيز در كشور تركيه برگزار مي شود، كه كسب امتياز در آن نيز، بعضا لازمه پذيرش در دوره هاي ارشد و دكترا مي باشد. شواهد نشان مي دهد كه قبوليِ دانشجو ها در مقطع ارشد و دكترا در كشور تركيه، آسان تر از قبولي آن ها، در دانشگاه هاي ايران است و در اين مرحله، افراد به راحتي در دانشگاه مورد نظر خود، پذيرفته مي شوند. دانشگاه هاي تركيه، سالي دو بار، به پذيرش دانشجو در رشته هاي مورد نظر خود مي پردازند، و با توجه به ظرفيت مورد نظرشان، نسبت به جذب دانشجوي ارشد و دكترا، اقدام مي نمايند. طول دوره هاي كارشناسي ارشد و دكترا در اين كشور، به ترتيب 2 و 4 سال است و تعداد واحدهاي ارائه شده به دانشجويان در اين مقاطع، 20 الي 30 واحد مي باشد، و به دو زبان تركي يا انگليسي، به دانشجويان، ارائه مي شود.

در اين بخش به معرفي تعدادي از معتبرترين دانشگاه هاي بين المللي تركيه خواهيم پرداخت، كه داراي سهميه ي مشخصي براي جذب دانشجويان خارجي(غير ترك) مي باشند:

1. دانشگاه آنكارا
2. دانشگاه آتاتورك
3. دانشگاه فني استانبول
4. دانشگاه چوكوروا
5. دانشگاه آناتولي
6. دانشگاه استانبول
7. دانشگاه خاورميانه
8. دانشگاه دوكوزايلول
9. دانشگاه اژه
10. دانشگاه مرمره

بورسا يك شهر بزرگ در شمال غربي آناتولي تركيه و همچنين چهارمين شهر پرجمعيت اين كشور است كه امروزه به يك شهر صنعتي و مسكوني مهم در اين كشور تبديل شده است. با اينكه بورسا اين روزها در ميان مقاصد محبوب گردشگري تركيه گم شده است اما در گذشته شهر مهمي به شمار مي رفته است.

بين سالهاي 1335 تا 1363 ، بورسا اولين پايتخت امپراطوري عثماني بود كه از آن با نام خداوندگار ياد مي كردند ، هر چند اين نام نيز در طول زمان محو شده و جاي خود را به نام " بورساي سبز" (Yesil Bursa) داد كه با وجود پارك ها ، باغ ها و جنگل هاي سرسبزي كه در اين شهر وجود دارند به خوبي مي توان ديد چرا اين نام براي آن انتخاب شده است. به واسطه اينكه پايتخت يك امپراطوري قدرتمند در جهان بوده است ، بورسا تاريخ غني را در دل خود دارد اما امروز آن را مدرن تر و پيشرفته تر از پيش خواهيد يافت ، ساختمان ها و آپارتمان هاي بلندي كه چيزي از قدمت و تاريخ اين شهر را به نمايش نمي گذارند و بيشتر آن را شهري مدرن و امروزي نشان مي دهد. اما با اينحال مي توان در دل اين شهر هنوز هم جاذبه هاي زيباي طبيعي و تاريخي يافت و از آن لذت برد.

تفريحات زمستاني

بورسا در كنار يكي از بلندترين كوههاي تركيه ، كوه اولوداق ( Mount Uludag ) به ارتفاع 2543 متر ، قرار گرفته است كه همين موجب شده بورسا بيشتر يك مقصد زمستاني براي اسكي بازها باشد.

كشور تركيه، كه در همسايگي با كشور ايران قرار گرفته است، داراي دانشگاه هاي بسيار معتبري مي باشد، كه بعضا با بهترين دانشگاه هاي دنيا نيز، برابري مي كنند. امكان تحصيل در دانشگاه هاي بين المللي تركيه به زبان هاي انگليسي، فرانسوي، آلماني و تركي، شرايط ايده آل كار و زندگي به هنگام تحصيل، و كم بودن هزينه ي زندگي نسبت به ساير شهرهاي اروپايي و ديگر كشورها، باعث شده است تا كشور تركيه، به مقصدي محبوب براي دانشجوهاي خارجي از سراسر دنيا، تبديل گردد. امروزه افراد زيادي براي شركت در آزمون ورودي دانشگاه ها(YÖS) كه مختص به دانشجويان خارجي است، خود را آماده مي كنند، و براي ادامه ي تحصيل در دانشگاه هاي تركيه، راهي اين كشور مي شوند.

تحصيل در مقطع كارشناسي، در دانشگاه هاي تركيه

در درجه ي اول بايد بدانيد، كه سيستم دانشگاه هاي تركيه، كاملا مطابق با سيستم امريكايي مي باشد و دروس رشته ي مربوطه، به صورت ترمي واحدي و در 3 ترم بهار، پاييز و تابستان، به دانشجويان ارائه مي گردند. مقطع كارشناسي، همچون بسياري از كشورها، در كشور تركيه نيز، 4 سال به طول مي انجامد، و در مورد بعضي رشته ها همچون پزشكي عمومي، اين زمان، به 6 سال افزايش مي يابد. براي تحصيل در مقطع كارشناسي، كافي است تا مدرك ديپلم خود را به همراه داشته باشيد، و خود را براي شركت در آزمون ورودي دانشگاه ها آماده كنيد. اين آزمون هرساله، براي دانشجويان خارجي(غير ترك)، به زبان انگليسي برگزار مي شود و هيچ گونه محدوديت سني براي متقاضيان به همراه ندارد. افراد با داشتن ديپلم دبيرستان، مدارس فني حرفه اي، هنرستان، كار و دانش و غيره مي توانند، در اين آزمون شركت نمايند، و با كسب نمره ي قبولي در آن، مجاز به ثبت نام در دانشگاه هاي كشور تركيه شوند. البته لازم به ذكر است كه زبان تدريس در اكثر دانشگاه هاي تركيه، تركي مي باشد، و دانشجويان پس از كسب نمره ي قبولي در آزمون ورودي دانشگاه ها، ملزم به گذراندن دوره هاي آموزشي زبان تركي نيز مي باشند، تا توانايي شركت در كلاس هاي دانشگاه مورد نظر را، كسب نمايند.

شرايط بازديد از روستاي افرا تخته

اين روستا به دليل شرايط جغرافيايي كوهستاني كه دارد داراي آب و هواي معتدل و خنكي است، تابستان هاي معتدل و زمستان هاي سرد، به همين دليل كه بهتر است در فصول بهار و تابستان كه هوا سرد نيست به آن جا مسافرت كنيد البته تا اوايل پاييز نيز مي توانيد به اين روستاي زيبا و سرسبز سفر كنيد اما در زمستان ممكن است شرايط آب و هوايي سخت شما را اذيت كند. در ساعات اوليه روز در جاده نمي توان حركت كرد به دليل مه غليظ پس در ساعاتي كه غلظت مه كمتر است به اين روستا مراجعه كنيد.

آدرس و نحوه دسترسي با وسايل مختلف

اين روستا در ۳۲ كيلومتري علي آباد كتول قرار دارد و همانطور كه در بالا اشاره شد به دليل مه غليظ موجود در جاده ها بايد با خودروي مجهز به آنجا رفت تا مشكلي براي رفت آمد بوجود نيايد و حتما قبل از حركت خودروي خود را چك كنيد تا اگر مشكلي هر چند كوچك وجود داشت قبل از حركت آن را رفع كنيد. براي حركت به سمت روستا حتما باك خودرو خود را پر كنيد تا از نظر سوخت خودرو با خيال راحت سفر كنيد. البته بهتر است براي سفر به اين مكان هايي كه تابحال نرفته ايد يا جادهاي سخت و صعب العبوري دارد با وسايل نقليه مطمئن سفر كنيد و بليط هاي خود را از شركتي قابل اعتماد بخريد تا سفري امن و آسوده داشته باشيد. شما مي توانيد بليط اتوبوس استان گلستان و روستاي علي آباد را از مستر بليط تهيه كنيد.

https://mrbilit.com/mag/afratakhteh-village/

در ابتدا بايد بليط هواپيما كيش را تهيه كرده و خودتان را به مقصد برسانيد. همانطور كه مي‌دانيد، جزيره‌ زيباي كيش به خاطر موقعيت جغرافيايي بي‌نظير و زيباي خود، داراي جاده‌ها و خيابان‌هاي بسيار چشم نواز و زيبايي است كه قطعا رانندگي كردن در اين جاده‌هاي زيبا، مي‌تواند خاطره ساز و بسيار لذت بخش باشد. اما راه‌هاي ديگري هم براي لذت بردن از رانندگي در اين جاده‌ها وجود دارد. موتور سواري در جزيره‌ كيش اين روزها به يك تفريح پرهيجان و لذت بخش تبديل شده است. به طوري كه تقريبا هر كسي كه به جزيره‌ كيش سفر مي‌كند، از اين موتورهاي شارژي و برقي زيبا و كم صدا استفاده مي‌كند. فكر كنيد كه در جاده‌ي زيبايي همچون جاده جهان جزيره‌ كيش در حال موتور سواري  زيبايي‌هاي اطراف جاده همچون ساحل زيبا و نقره‌اي رنگ، درياي خروشان و نيلي و امواج كف آلود را مي‌بينيد. همچنين ديدن آهواني كه آزادانه در كنار جاده زندگي مي‌كنند و نيز مرغان دريايي پرهياهويي كه بر فراز امواج پرواز مي‌كنند، از دور چشم اندازي باور نكردني و رويايي را مي‌سازد. همه‌ي اين‌ تصاوير زيبا و خيال انگيز، جاذبه‌هايي هستند كه شما در هنگام موتورسواري در جاده جهان كيش مي‌توانيد ببينيد.

https://mrbilit.com/mag/motorcycling-on-kish/

كشور تركيه از جمله مقاصد گردشگري محبوب دنيا است كه به دليل داشتن اقتصادي رو به رشد، آب و هواي مناسب، فرهنگ مشابه و جاذبه هاي گردشگري و تفريحي بي نظير مورد توجه بسياري از ايراني ها قرار گرفته است. اين كشور به طور كلي داراي 630 شهر مي باشد كه اغلب مردم تنها تعداد محدودي از آن ها را مي شناسند؛ در اين مقاله ما قصد داريم مهم ترين شهرهاي اين كشور را معرفي كنيم پس در ادامه همراه ما باشيد.

آنتاليا در قسمت جنوب غربي كشور تركيه قرار دارد و از جنوب به درياي مديترانه، از شرق به شهر سريك و از غرب به شهر كوركوتلي متصل شده است.

در اين شهر منطقه اي به نام لارا وجود دارد كه تنها براي ميزباني توريستان آماده سازي شده است، صدها هتل و وسايل تفريحي در اين منطقه گرد هم آمده اند تا آنتاليا را به يكي از برترين شهرهاي توريستي جهان تبديل كنند.

آنتاليا از سال ۲۰۰۰ ميلادي تا به امروز با سرمايه گذاري در صنعت گردشگري توانسته به موفقيت هاي چشم گيري دست يابد؛ ساخت انواع هتل، پارك، سواحل زيبا و مراكز خريد تنها گوشه اي از امكانات و جذابيت هاي اين منطقه مي باشند.

عمده درآمد مردمان اين ناحيه از توريستان است اما آن ها در كشاورزي هم بسيار قدرتمند هستند؛ محصولات كشاورزي اصلي آن ها مركبات، پنبه، زيتون، انواع ميوه و سبزيجات مي باشد. ۶۵ درصد سبزيجات مصرفي در اين شهر در زمين هاي كشاورزي همين منطقه پرورش داده مي شوند.

همچنين از سال ۲۰۰۰ تا به امروز صنعت كشتي سازي آنتاليا هم پيشرفت چشم گيري داشته است و انتظاار مي رود تا چند سال آينده به برترين مراكز كشتي سازي تركيه و خاورميانه تبديل خواهد شد.

مناظر و طبيعت زيبا به همراه معماري ديدني و تاريخي خاص اين شهر از دلايل مهم جذب توريستان به آنتاليا مي باشد. پربازديدترين سواحل اين شهر كونيالتي ( Konyaaltı )، لارا، كارپوزكالديران ( Karpuzkaldıran ) و ( Beydağları )، ساكلي ( Saklikent ) هستند كه در ادامه ي مطلب به تفريحات بارز اين مناطق هم خواهيم پرداخت.

دانستني هاي مهم درباره آنتاليا

براي سفر به هر شهر و كشور جديدي لازم است ابتدا كمي با نكات اصلي و كاربردي آن ناحيه آشنا شويم كه در زمان سفر به مشكل بزرگي برخورد نداشته باشيم در اين قسمت به نكات مهم و ضروري درباره ي شهر توريستي آنتاليا خواهيم پرداخت.

زبان مردم: تركي استانبولي. بايد توجه داشته باشيد كه اگر انگليسي هم مي دانيد براي ارتباط برقرار كردن با مردمان آنتاليا كافي ايست و اغلب آن ها به اين زبان هم مسلط هستند.

واحد پول رايج: لير تركي ( تركيش ليرا ) كه هر ۱ لير حدودا ۱۰۵۰ تومان است، البته با دلار هم مي توان در اين شهر رفع نياز كرد.

اختلاف ساعت با ايران: ۱ ساعت و ۳۰ دقيقه از ساعت ايران عقب تر مي باشد.

جمعيت : جمعيت اين شهر در سال ۲۰۱۰ حدود ۱٬۰۰۱٬۳۱۸ نفر برآورد شد

ميزان سفر سالانه گردشگران به آنتاليا: توريستان اغلب به دليل آثار تاريخي زياد و سواحل ديدني اين شهر به آن سفر مي كنند، در سال ۲۰۱۴ ميلادي ۴۲ ميليون توريست خارجي و در سال ۲۰۱۵ ميلادي ۳۶ ميليون گردشگر به اين شهر آمدند، كه اين كاهش به دليل تنش و ناآرامي هاي سياسي موجود در اين سال بود، از ميزان سفر گردشگران در سال ۲۰۱۶ ميلادي هم هنوز اطلاعاتي در دست نيست اما اين مقدار باز هم كاهش پيدا كرده است.

وضعيت اقتصادي : محوري اصلي اقتصاد آنتاليا بر روي صنعت توريست مي چرخد. همچنين كشاورزي و دامپروري نيز از مشاغل مردمان آنتاليا است.

سوغات شهر: ظروف مسي، سنگ هاي چشم نظر، گليم دست باف، چرم، جواهرات دست ساز، پوشاك و منسوجات، ادويه، كتاب هاي تاريخي، انواع وسايل تزئيني خانه و ...

شهردار: مندرس تورل ( Menderes Türel ) شهردار آنتاليا است و با ۱۴ نفر ديگر كه عضو پارلمان مجلس ملي تركيه به امور شهري اين منطقه رسيدگي مي كند.

وضعيت بهداشت: آژانس توسعه ي غرب مديترانه BAKA پشتيبان بهداشتي شهر آنتاليا است، گردشگراني كه از تورهاي تفريحي گردشي اين كشور استفاده مي كنند همگي تحت نظر بيمه مي باشند كه زير نظر پروژه ي سلامت گردشگران مي باشد. اين شهر داراي بيمارستان هاي دولتي متعددي ايست كه در ارتقا كيفيت بهداشت در اين شهر نقش بسزايي دارند.

وضعيت تحصيل: اصلي و بزرگ ترين دانشگاه آنتاليا دانشگاه بين المللي آن است كه ۳۰ درصد جمعيت دانشجوي اين شهر را در خود جاي داده در اين دانشگاه به ۵۵ زبان گوناگون صحبت مي شود و دانشجويان از ۹۰ كشور مختلف براي تحصيل گرد هم آمده اند.